碱面|自制美味担担面，肉香浓郁，面条劲道，好吃到停不下来( 二 )
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【烹饪贴士】
1.买煮熟的碱面可以缩短煮面的时间，只要稍微将其加热，就可以食用。
2.如果想吃凉拌的，可以在面条煮好之后放进冷水中冷却一会，之后的操作步骤一样，这样做好的面条更加筋道爽口。
3.牛肉炒的时间不宜过长，不然会炒老变硬，炒到带有微微红，肉质鲜嫩最佳。
【 碱面|自制美味担担面，肉香浓郁，面条劲道，好吃到停不下来】文案编辑：目海食 桃溪
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