花开富贵|#饕餮美味视觉盛宴#花开富贵
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By 一念Uu 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 1块
- 胡萝卜 1根
- 铁棍山药 1根
- 蛋黄 1个
- 淀粉 1勺
- 料酒 1勺
- 糖 2小勺
- 浓汤宝
- 盐
- 蚝油
- 生抽
- 葱
- 麻油
- 小米椒
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1、鸡胸肉加蚝油、盐，淀粉，糖，料酒绞成泥
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2、胡萝卜和山药去皮切片，鸡胸肉做成碗状
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3、鸡胸肉中间放蛋黄，上锅蒸20分钟左右
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4、调酱汁：起锅烧油，放入蒜和小米椒爆香
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5、加水，加生抽、蚝油、盐、糖
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6、放入浓汤宝
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7、加水淀粉勾芡
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8、等肉蒸好，就将酱汁淋上去
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9、完成啦
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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