北京市统计局|北京商业服务技能大赛将新增“外卖运营师”项目
新京报讯（采访人员 王萍）7月20日，北京市餐饮行业协会召开第七届会员大会二次会议。北京市餐饮行业协会会长贾飞跃现场表示，下半年将继续申办“北京年货节”等系列促消费活动。此外，北京市第十一届商业服务业技能大赛将创新申报外卖运营师项目。
贾飞跃在北京市餐饮行业协会第七届理事会年度工作报告中介绍，北京市统计局数据显示，2021年6月，北京餐饮收入实现107.8亿元，同比增长63.5%；2021年1-6月，北京餐饮收入实现561.2亿元，同比增长68%。自今年4月起，北京市餐饮收入已恢复到2019年同期水平。下半年，协会将成立北京餐饮行业各区工作站，在服务方式、工作方法、业态创新、转型升级、活动项目等方面进行深入探索。同时还将配合北京市市场监督管理局、中国烹饪协会推进北京新的餐饮行业量化分级工作。
贾飞跃称，“2021北京年货节”餐饮板块促消费活动通过线上美食榜单、直播宣传、线下大集、品牌宣传、餐饮文化传承等不同内容带动了春节餐饮消费市场，为就地过年的市民群众提供了安全、优质、多样的餐饮保障。今年下半年将继续申办“北京年货节”等系列促消费活动。他同时表示，北京市第十一届商业服务业技能大赛除了中式面点师、西式烹调师等传统项目，将创新申报外卖运营师项目，通过各项技能大赛达到增进知识、交流技艺、提升技能的目的。
新京报采访人员 王萍
【 北京市统计局|北京商业服务技能大赛将新增“外卖运营师”项目】编辑 王琳 校对 柳宝庆
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