补充蛋白质|好吃的#夏日开胃餐#糖醋五花肉，是不是很有食欲呀小猪佩奇|补充蛋白质

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这道菜材料简单做法简单，味道却不简单哟！！
By 小猪佩奇跳泥坑
用料

五花肉 500克
玉米油适量
生姜 4片
料酒 1勺
酱油 1勺
生抽 2勺
醋 3勺
糖 4勺

做法步骤

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1、五花肉切小块，我这个因为是孩子吃切的比较小，糖醋汁按比例调好，这是没加水的，调好之后加半碗水

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2、起锅放点底有，放入几片姜，其他调料啥也不用放就五花肉把油煎出来，我不喜欢太肥所以煎的有点干，如图可以装出备用，猪油不要浪费用个小碗装着炒菜或者下面条

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3、锅里留些底油放入糖醋汁烧开放入五花肉，大火收汁

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4、收到汁粘稠，大概这个样就可以了

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5、装盘
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
【补充蛋白质|好吃的#夏日开胃餐#糖醋五花肉，是不是很有食欲呀】2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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