酥脆|咖喱面包鸡｜香浓咖喱鸡配上酥脆面包
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By 不会做饭的设计师
用料
- 鸡腿肉 3个
- 高筋面粉 300克
- 胡萝卜 1个
- 土豆 1个
- 咖喱酱 一盒
- 椰奶 一盒
- 黄油 20克
- 酵母 5克
- 牛奶 300毫升
- 鸡蛋 1个
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1、倒入面粉和酵母、白糖
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2、高筋面粉中打入一个鸡蛋
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3、加入牛奶并开始搅拌至浓稠开始揉面
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4、加入黄油，继续揉面团
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5、发面60分钟
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6、鸡肉先焯水，下入咖喱酱炒香，再下入鸡肉和胡萝卜土豆一起翻炒
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7、加入水和椰浆，煮制浓稠
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8、面团发好擀开
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9、咖喱鸡放进锡纸，包裹起来
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10、锡纸放入面团中，把咖喱鸡包裹起来
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11、放入烤箱烤制180度30分钟
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12、烤制结束后，取出来表皮刷蛋液，在烤制8分钟
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13、完成
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14、完成啦
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