茭白|茭白炒三层肉
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夏日开胃菜.脆滑爽口的茭白炒三层肉！
By 以前的胖子，现在的瘦子
用料
- 茭白 4根
- 三层肉 200克
- 嫩肉粉 1勺
- 盐 少许
- 鸡精 2勺
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1、鲜嫩的茭白！
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2、茭白剥掉外壳，三层肉洗净！
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3、茭白切成薄片！
【 茭白|茭白炒三层肉】
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4、三层肉切片，加入少许嫩肉粉、鸡精、盐，腌制一会！
5、茭白焯水（5分钟）捞出沥干水份！
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6、锅中倒入适量油爆熟三层肉，剩出备用！
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7、锅中倒入适量油炒茭白，炒片刻后加入二小勺清水加盖焖一下，加入少许盐和鸡精调味，在翻炒一会之后倒入三层肉炒均匀即可！
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8、茭白炒三层肉就出锅了！
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9、美味可口的茭白炒三层肉！
小贴士茭白记得要焯水哦，（有草酸）！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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