美味|头伏饺子二伏面，提前学会3种面条的做法，鲜香美味，健康又营养
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，现在正是头伏，天气炎热，温度升高，人们开始变得食欲不振，没有胃口，老辈人早就想到了，因此才有了吃饺子、面条的说法，饺子的外形很像元宝，包饺子寓意包财运，馅料有肉有菜，荤素搭配，在营养上来说，也不会偏食，而面条是新粮磨面制成，既有营养，又可以发汗，7月食新面，是有一定道理的，准备菜码、肉卤、蒜汁，能刺激食欲，让人胃口大开，今天分享3种面条的做法，步骤简单，鲜香美味，健康又营养。
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食材：荞麦面条、黄瓜丝、鸡蛋、白芝麻、辣椒粉、大蒜、香葱调味：生抽、食盐、蚝油、香醋1、准备200克荞麦面条，起锅烧水，大火沸腾煮熟。【 美味|头伏饺子二伏面，提前学会3种面条的做法，鲜香美味，健康又营养】
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2、捞出过一遍凉水，浸泡3-5分钟，先放一边备用。
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2、准备一些辅料，黄瓜丝、小米椒。
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3、大蒜切成蒜末，香葱切成小段。
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4、准备一个空碗，加入白芝麻、小米椒、辣椒粉、大蒜、香葱，然后把热油烧至冒烟。
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5、分两次浇进辣椒面中，激发出调料的香味，最后放食盐、生抽、蚝油、香醋调味，搅拌均匀。
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6、把荞麦面条捞出控水，装入大碗中，放入黄瓜丝、鸡蛋皮、香葱，淋入这碗调料酱汁。
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7、用筷子搅拌均匀，低脂低卡，好吃不胖的凉拌荞麦面，就大功告成了，低脂美味，做法简单，怎么吃都不腻，香辣酸爽，太好吃了，减肥的宝宝一起来试试。
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食材：五花肉、六必居干酱、甜面酱、海天黄豆酱调味：生抽、八角、桂皮、香叶1、准备五花肉200克，肥瘦均匀的这种，炒出来好吃， 最好要不带皮的。
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2、 绞成肉馅碎末，或者切成小四方丁，按照自己的方式处理，新买的肉块比较松软，稍微冷冻一下，比较好切一点。
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3、准备一个空碗，倒入六必居干酱150克，加5克清水，用筷子搅一搅，给它搅拌开，把干酱稍微滋润下。
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4、另外准备一个空碗，黄豆酱30克，甜面酱50克，这个酱就别放水了，因为本身就够稀的。
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5、起锅烧油，油热以后，放入1个八角，1块桂皮，2片香叶，用中小火炒香，炒香以后捞出扔掉。
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6、接着倒入五花肉开始煸炒，注意火候，边炒边翻拌，因为有肥肉，慢慢的油脂就会被逼出来，油逐渐增多，这是正常现象。
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