蒸鱼豉油|这道#夏日开胃餐#蒜蓉茄子，怎么做都好吃
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茄子只要蒸一蒸，简单快手的一道菜
By 平安果hcda
用料
- 长粗茄子 1个
- 蒜蓉 2头蒜
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 盐 少许
- 白糖 适量
- 小米椒 2个
- 蒸鱼豉油 适量
- 葱花 少许
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1、茄子对半切开
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2、盖上锅盖，隔水蒸5分钟左右
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3、大蒜和小米椒剁碎，放入碗中
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4、放入少许盐、适量生抽、蚝油、白糖
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5、搅拌均匀备用
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【 蒸鱼豉油|这道#夏日开胃餐#蒜蓉茄子，怎么做都好吃】6、蒸好的茄子用小刀划开
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7、铺上备好的蒜蓉酱
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8、盖上锅盖继续蒸3分钟
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9、淋上蒸鱼豉油
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10、撒上葱花
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11、倒入热油，激发出葱香味
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12、美味即成，浓浓的蒜香味扑鼻而来
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13、来一口尝尝，超级下饭
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