韩剧|切身感受完韩国的路边摊后,最终发现:原来韩剧里都是“骗人”的
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许多韩剧已经在我国热播了很多年了 , 通过韩剧让80、90后的人们了解到一些关于韩国的文化和饮食 , 炸鸡啤酒、全鱼宴、韩式料理等等感觉色香味俱全 , 隔着屏幕看到韩国这些美食都情不自禁地流口水 , 似乎比秀恩爱的爱情剧都令人回味 。 可是韩国的路边摊真有韩剧里拍得这么好吃吗?切身感受完韩国的路边摊后 , 我终于明白:原来我们都让韩剧“糊弄”了 , 连女友也说这跟韩剧里看到的差别也太大了 。
这次跟团在韩国旅游 , 吃的是一言难尽 , 几个人一个锅 , 里面都是大白菜、豆腐、豆芽菜 , 肉片是找了半天才夹出来几片 , 关键是肉片还有点微腥味不好吃 , 最后发现送的小菜到是挺爽口 。 不过想来跟团的伙食肯定不会太好 , 所以我们就决定到了晚上在韩国街头觅食一下 。
韩国的烤肉在国内汉釜宫、汉拿山等等韩式烤肉店吃多了 , 想看看正宗的韩式烤肉长啥样 。 两个人到了店里后发现韩国的烤肉店里的肉竟然都是腌过的 , 根本找不到原生态的肉片 , 其次是腌料没有国内的腌料好吃 , 味道也是怪怪的 , 烤完后再蘸着韩式酱料吃 , 酱料的味道也是一言难尽 , 和咱们的孜然味道差远了 , 而且两人吃了一点就花好几百块 , 价格还着实不便宜 。
韩国的烧酒在韩国吃烧烤是离不开烧酒的 , 正如在我们吃烧烤离不开啤酒一样 。 虽然叫烧酒 , 但是韩国烧酒和我国的“烧刀子酒”的度数比起来那可真就小巫见大巫了 , 他们的这种酒的度数一般偶都不到20度 , 而我国的白酒的度数普遍都在35度以上 , 通常有白酒常识的人都知道 , 白酒的度数如果低于30度 , 白酒的酒香味几乎不会被激发出来 , 而且还会有一些絮状的杂质影响酒的清澈度 , 这是也韩剧里主人公们 , 为什么一口就可以干掉一杯烧酒而不醉的原因 , 并不是因为韩国人酒量好 , 而是酒度数并不高 。 我们中国人要喝韩国烧酒 , 估计就像喝有酒精的水一样 , 空有酒精味没有酒香味 , 真是“喝之无味 , 弃之可惜” 。
韩国的炒年糕从烤肉店出来没有吃得太愉快 , 在路边看到有炒年糕 , 于是想着年糕应该软软酥酥的应该很好吃 , 排队半天要了一份炒年糕 , 第一口咬下去我就感觉咽不下去了 , 这年糕竟然是酸辣味的 , 外面也不酥脆 , 全是酸辣蘸酱的味道 , 除了有点软糯外 , 其他方面和我们的年糕那也是天壤之别 。
韩国的石锅拌饭炒年糕没有吃好 , 再尝尝正宗的韩式石锅拌饭吧 , 这个小吃名气大点 , 总该好吃吧 , 可是50多一份 , 里面竟然没有两片肉 , 各种酱占据了整个锅 , 味道咸酸还带点辣味 , 还配有人们常说的韩国泡菜 , 味道也是极为单一 , 不善于用香料中和饭菜的味道 , 这样个人看来韩国菜明显的特点就是咸和辣去刺激味蕾 , 这种味道对于我们来说是难以下咽的 , 对比一下还是我们国家的饭菜符合人类的饮食习惯 。
个人的一点总结:在韩国大排档的韩式炸酱面和米肠还可以吃一吃 , 其他菜品的口味基本就是酸味、辣味、甜味或者没有味 , 这样的菜放嘴里味同嚼蜡、某一种刺激性的味道过于突出 , 根本不像中国菜 , 简简单单的一道菜都可以吃出非常丰富圆润的口感 , 造成这种现象可能与民族文化有一定的关系吧 。
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