火锅|用英语形容食物“辣”，你能正确表达吃过的感受吗？！火锅

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无辣不欢，麻婆豆腐、火锅、辣子鸡……这些美味的菜肴让很多人吃了连连喊“辣” 。什么微微辣、中辣、变态辣，你都尝试过吗？你能正确表达吃过的感受吗？
一、你知道除了形容词“spicy”、“HOT”外，还有哪些地道的英语语句可以形容食物“辣”？

1.It’s hot!

这真辣！
除了“spicy”以外，最常用的形容食物“辣”的单词就是“hot” 。在这里要注意的是， “hot”除指“辣”以外还可以指“烫” ，日常对话中可根据谈话判断词义。
在不确定时可以反问：“Spicy-hot or temperature-hot?” 你指的是辣还是烫？
2.It's got a kick!
这个有点辣！
“Kick”作名词泛指“事物给人带来的刺激或突然的乐趣” ，可形容“味道刺激的”食物、酒精饮料等。在这里我们可以理解为“有点辣” 。
3.It's fiery.
这有种火辣的感觉。
形容词“fiery”是火“fire”的形容词，可以特指食物“非常辣的，火辣的” ，比“spicy”和“hot”要辣得多。
“Fiery”描述颜色时指“火红的，像火的” ，形容情感时的意思是“激烈的，激昂的” 。

二、“微辣”、“中辣”和“特辣”用英语都是怎么说的呢？
一般点菜时店员可能会主动问有什么忌口？
Anything you don't eat?
有什么不吃的吗？
或者
How spicy would you like your dish?
你想要多辣的？
形容一种食物很辣，一般我们都会用 spicy 这个词，那么在用英语说“少辣”、“中辣”和“特辣”时只需要在spicy前面加上相应的副词就可以了。
分别可以说成

less spicy
medium spicy
extremely spicy
super spicy

或者：

Mild 小辣
Medium 中辣
Spicy/hot 辣
Extra spicy/extra hot 大辣

例：
How spicy do you want it to be?
你想要多辣？
Mild. 我要小辣。
I want it extra spicy.
我想要大辣。
之前看过一个外国美食博主打卡成都火锅的视频，在视频中他在形容“特辣”这个辣度时，用的是“death level” 。
当时就觉得这个表达真的太形象了，四川火锅的特辣那可真称得上是“死亡程度的辣” 。而我们在形容一种食物是变态辣的时候，也可以使用这个表达。

【火锅|用英语形容食物“辣”，你能正确表达吃过的感受吗？！】三、“麻”用英语咋说？
麻辣，麻辣，麻和辣是不分家的。辣的英文是spicy ，那“麻”的英文呢？
“麻”的英文有两种说法， mouth-numbing或者tongue-numbing都可以。
numbing的意思就是“麻木的” ，嘴巴麻（mouth-numbing）和舌头麻（tongue-numbing）都能够形容被麻椒辣到那种“麻的感觉” 。
四、那“不要辣”英文怎么说呢？
其实no spicy可以表示不要辣，但是歪果仁用的比较少，一般都是用not spicy 。
Excuse me does the guacamole have peppers in it? I can't handle spicy food.
不好意思，请问这个鳄梨沙拉酱有辣椒吗？我吃不了辣的。
I can't handle spicy food.
我吃不了辣。
handle 处理，应对，引申为吃不了，喝不了。