出口|突然价格大涨！不少沈阳人爱吃……( 二 )
其中出口日本15000吨-18000吨
出口美国7000吨-8000吨
出口俄罗斯1000吨-3000吨
内销方面 ， 疫情后
不少企业加大内销市场的开拓
烤鳗内销数量增长至15000吨
鳗鱼销量的逐年增加
也让不少鳗鱼养殖户看到了商机
邹朝辉是福建省福清市的一位鳗鱼采购商 ， 每年3月到6月份 ， 都是他最忙碌的时候 ， 采访人员见到他时 ， 他正在跟一家鳗鱼养殖场订购鳗鱼卖给下游的食品加工企业 。
【出口|突然价格大涨！不少沈阳人爱吃……】
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邹朝辉告诉采访人员 ， 上半年他采购的鳗鱼量比去年同期增加了30% ， 而今年鳗鱼的价格也比去年上涨了不少 。
陈树平是福建省福清市的一位鳗鱼养殖户 ， 他养殖的主要是美洲鳗 ， 他告诉采访人员 ， 2020年福建的鳗鱼产业 ， 经历了过山车般的行情：上半年 ， 因疫情影响 ， 鳗鱼价格下跌超50%；下半年 ， 出口订单逐渐恢复 ， 鳗鱼价格开始回升 。 到今年上半年 ， 已经恢复到正常水平 ， 甚至比2019年同期每吨还要贵3000元 。
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采访人员了解到 ， 去年下跌的不仅是鳗鱼的价格 ， 鳗鱼苗的价格同样也出现了大幅下跌 ， 这也让不少养殖户抓准时机 ， 纷纷扩大养殖规模 。
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福建鳗鱼协会执行会长 张蕉霖：
- 出口日本总量烤鳗一年就20000吨 ， 日本鳗的活鳗一年6000吨到7000吨 。 国内现在目前的消费量已经达到差不多总产量的60%到70% ， 比国外还多 ， 按这个形势继续再发展下去 ， 有可能有一天鳗鱼由原来出口为主的变成不够卖、不够吃 。
编辑：董隽子 责编：闫继伟 高薇
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