维也纳可可曲奇
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今天来分享一款巧香浓郁的维也纳可可曲奇，酥脆掉渣，一吃就停不下!
By 薄荷糖的味道818【豆果美食官方认证达人】
用料
- 低筋面粉 120克
- 黄油 100克
- 可可粉 10克
- 蛋白 40克
- 细砂糖 35克
- 奶粉 20克
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1、所需食材称好，今天用欧福蛋白液做一款大人小孩都爱的甜品！
【维也纳可可曲奇】
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2、黄油室温软化后加入细砂糖
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3、搅打至蓬松，分三次加入蛋白液搅匀，每一次都要均匀了再加下一次
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4、低粉、可可粉、奶粉混合过筛
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5、翻拌至无面粉颗粒，面糊装入套了花嘴的裱花袋
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6、挤出M形状在不沾烤盘中。
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7、送入预热好的长帝小馋猫plus-多功能空气炸烤箱，上下火160度烤15-20分钟。
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8、满屋飘香的可可味曲奇，大人多少都爱吃！来表白一下欧福蛋白液，随用随取，方便又快捷！无论是做甜品还是炒菜都是妥妥滴！家中常备啊，大爱！
小贴士烤箱温度适当调整哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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