福利|吃货福利~爆香咖喱肥牛饭的美味秘籍洋葱|红椒|肥牛|咖喱

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本着省时省力又迎合全家人口味的原则，今天的咖喱肥牛多加了两样食材，爸爸喜欢的千叶豆腐，老大念叨的豆泡，再搭配色彩鲜艳的青红椒，浓郁的咖喱香味，味道简直太好了！其实本质就是我不想复杂而做了个大杂烩
By 慕美
用料

肥牛 400克
豆泡 80克
土豆一个
咖喱一盒
千叶豆腐 300克
青红椒各一个
洋葱半个

做法步骤

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1、青红椒，洋葱全部切成小块

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2、土豆也切成块

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3、千叶豆腐对比土豆块大小切块

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4、豆泡为了更好入味，对角切开

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5、两勺料酒，两勺生抽，一勺耗油，一勺老抽，适量黑胡椒粉搅拌均匀备用

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6、千叶豆腐焯水，水开豆腐涨大即可，捞出备用

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7、肥牛温水下锅，水开几秒变色捞出

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8、锅中放适量油，把土豆丁煎到表面微黄

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9、加入洋葱翻炒，洋葱的香气出来即可

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10、加入200毫升牛奶，咖喱块，最后加一碗清水

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11、开锅后倒入之前调好的料汁拌匀

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12、加入千叶豆腐，豆泡

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13、最后放入肥牛

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14、翻炒片刻后加入青红椒再煮一分钟左右就可出锅了

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15、浓郁的咖喱香气满屋飘

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16、来吧，开饭了！
小贴士夏天的燥热使我们的胃口变的很差，咖喱的出道大大提高了我们嗅觉、味觉感召力。大人可以因为胃口不好迎合我们减肥的心理，孩子们还是变着花样增加营养的好。
肥牛的营养功效补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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