开胃|开胃柠檬鸡爪
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By 诺妈666
用料
- 鸡爪 500克
- 柠檬 1个
- 香菜 1根
- 线椒 2根
- 生姜 2块
- 白糖 1勺
- 特级酱油 2大勺
- 米醋 2大勺
- 料酒 1大勺
- 盐 小半勺
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1、备好食材
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2、鸡爪修剪好，清洗干净
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3、鸡爪冷水下锅，加生姜，加料酒，煮20分钟左右
4、米醋，酱油，白糖，盐，混后搅拌均匀
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5、柠檬，线椒，香菜洗净，切好备用
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6、混后入酱汁
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7、葱生姜一起放入锅里煮
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8、煮好的鸡爪倒出来洗净，放入冰水中泡15分钟
【 开胃|开胃柠檬鸡爪】
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9、泡过水的鸡爪倒入酱料
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10、混合拌匀
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11、放冰箱冷藏一夜，更入味。
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