口感|天气热，晚餐多吃这样的素菜，鲜嫩多汁又爽口，多吃也没负担
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在我很小的时候就特别喜欢吃瓠瓜 ， 因为它口感清香微甜 ， 不论是炒菜还是做汤味道都很不错 。 其实瓠瓜这款食材 ， 用来制作简单的家常小炒也是非常不错的菜谱哦！
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用最简单的食材就能呈现出最棒的味道 ， 今天我们就来做一款清炒瓠瓜 。 绝对意思上的清淡爽口 ， 吃起来非常的柔和 ， 而且还有淡淡的甜味 ， 是居家常备的美味哦！天气热 ， 晚餐多吃这样的素菜 ， 鲜嫩多汁又爽口 ， 多吃也没负担！
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这款菜品不但制作过程简单 ， 口感也非常亲民 ， 不论大人、孩子或者老人都很喜欢它的味道 。 其实食材最原汁原味的味道才是最棒的 ， 你也一起来品尝一下吧！一款清淡爽口的家常美食 ， 食材简单 ， 烹饪方式快手 ， 好吃更方便！瓠瓜这种简约而不简单的做法 ， 你肯定会喜欢的 。
【清炒瓠瓜】
制作配料：瓠瓜1根 大蒜2个 生抽1勺 盐半勺 米醋1勺
制作方法：
1、准备所需要的食材；
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2、把瓠瓜清洗干净 ， 削去外皮 ， 对半切开；如果籽比较大 ， 最好把瓜瓤去掉；
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3、再次对半切开 ， 切成稍微厚点儿片状；
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4、热锅凉油 ， 把大蒜片加进去翻炒出香味；
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5、再把瓠瓜加进去 ， 加点盐翻炒至变软 ， 加入1勺生抽；
【口感|天气热，晚餐多吃这样的素菜，鲜嫩多汁又爽口，多吃也没负担】
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6、再加入一勺米醋大火翻炒均匀即可出锅；
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7、瓠瓜不需要翻炒很久 ， 基本变软加入调料大火翻炒均匀即可 。 也不需要加很多的调味料 ， 原汁原味 ， 胜过多余的调味品 。 口感鲜嫩多汁 ， 晚上多吃这样的素菜 ， 清淡爽口解油腻 ， 吃多了也不会有负担！
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