文旅君|“一头两爪” | 当绍兴“虾神”遇上云和有机鱼( 三 )



文旅君|“一头两爪” | 当绍兴“虾神”遇上云和有机鱼
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5、放入葱段 , 大火收汁 。 虎皮凤爪 , 红烧猪蹄垫底装盘 , 淋入剩余汤汁 , 另起锅热油浇香 。

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在采访过程中 , 文旅君得知沈大厨是第一次来云和 , 对于云和的印象深刻 , “山美水多 , 富有浓郁的原始乡村气息 。 ”当文旅君询问如果有机会 , 还会来云和游玩吗?他的回答是当然 。

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陈忠人《最美仙宫湖》

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看着窗外远山缥缈 , 云和湖水面辽阔 , 水色澄碧 , 村庄炊烟袅袅 , 岁月静好 , 又有谁不想再来云和呢?

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云和梯田 小红书@颜颜
当然文旅君也想说 , 云和不仅仅只有肉质鲜美的云和有机鱼 , 还有脆嫩爽口的黑木耳 , 汁多味甜的云和雪梨...而这些上好的纯天然食材都在等着大家发掘创新 。

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大美云和
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