麦青|别捣鼓葱油饼了，做个万能的口袋吧，啥都能装，比肉夹馍都省事( 二 )
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小贴士：
口袋面包既可以用高筋面粉制作，也可以用中筋面粉（也就是普通面粉），高筋粉的口感柔韧，普通粉的口感松软一些，像馒头一样。揉面都不用揉出什么手套膜，只要揉光滑，能抻出较厚的膜即可。
口袋面包要高温烘烤，预热烤箱的时候，烤盘一起放入烤箱预热，面团立刻放在滚烫的烤盘上，放入烤箱里烘烤。这样才能使口袋面包更好地鼓起来
口袋面包放凉后是软的，如果冷却以后发脆，说明烘烤的时间太长了。口袋面包一次可以多做一些，冰箱冷冻或冷藏，吃的时候用烤箱热几分钟就可以。
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