原味|无油低糖原味贝果

【 原味|无油低糖原味贝果】
原味|无油低糖原味贝果
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By 霄瑶妈妈
用料

  • 高筋面粉 300克
  • 细砂糖 10克
  • 盐 3克
  • 牛奶(或冰水) 160克
  • 干酵母 3克
  • 煮贝果水:水 1000克
  • 白糖 50克
做法步骤
原味|无油低糖原味贝果
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1、肉面
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2、分面团,揉圆,醒发
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3、摊平
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4、收圆
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5、发面30分钟
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6、煮贝果
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7、上下火230℃,烤14分钟
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