#饕餮美味视觉盛宴#酸汤鱼片比补药营养，却不要钱 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

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爱吃鱼～丰富餐桌味～
By 芭蕉Ami
用料

草鱼 1条
豆芽 500克
家乐酸汤调料 100克
盐（豆芽） 5克
黑胡椒粉 2克
料酒 10克
蛋清 1个
生粉 1勺
盐（腌制鱼片） 2克
油 20克
小米辣 1个

做法步骤

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1、草鱼肉片好备用

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2、依次加入料酒盐蛋清黑胡椒碎蛋清搅拌均匀

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3、热锅下水，加入盐，焯熟豆芽

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4、捞出碗里备用

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5、热锅下油煎一下鱼头鱼骨

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6、加入一升水，大火烧开，加入家乐酸汤料包

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7、加入辣椒包，汤色转浓后捞出鱼骨

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8、全程大火，下鱼片至汤沸腾即可出锅

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9、开吃～
小贴士1.可以直接用酸汤料包煮好酸汤下鱼片即可，可省去煎鱼骨的步骤 2.鱼片一变色，汤一沸腾，鱼片就要出锅，不然鱼肉会老 3.家乐酱包在手美味即刻拥有
草鱼的营养功效草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
草鱼的饮食禁忌【#饕餮美味视觉盛宴#酸汤鱼片比补药营养，却不要钱】暂未发现相克的食物。
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