小技巧|记住这几个小技巧,做出来的香嫩多汁盐焗鸡才不会失败


小技巧|记住这几个小技巧,做出来的香嫩多汁盐焗鸡才不会失败
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By 阿苒_Aran
用料

  • 鸡 1只
  • 粗盐 1宝
  • 葱结 适量
做法步骤
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1、买一只鸡,不要太大那种,洗干净控干水分
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2、锅底铺盐,等下整只鸡放进去。都要是盐有在下面的。一般用一包,鸡大不够就加一点。
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3、肚子里面放葱结,把鸡放在盐上面。
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4、开中大火,烧15-20分钟。
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5、这个锅盖透明可以观察情况。差不多闻到闻到了就好了。
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6、鸡小又嫩的话10分钟就够啦。关火后焖一会再开哈。
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7、特别香,锁住了水份,真的好吃。又特别方便。
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8、爸爸手撕了,流口水系列。
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9、大鸡腿是我的,哈哈哈。
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10、绝绝子,推荐大家做,超方便。
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11、原汁原味绝绝子!
小贴士【 小技巧|记住这几个小技巧,做出来的香嫩多汁盐焗鸡才不会失败】如果是大锅灶台烧更香。用七个稻草结就好了,烧完焖5-10分钟。
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