刨刀|酸辣干煸土豆丝
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干爽的土豆丝，香浓的味道。
By 小熊君爱做菜
用料
- 土豆 两个
- 干辣椒 少量
- 花椒 少量
- 盐 少量
- 油 多点
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1、土豆丝用刨刀切丝，也可以手切不过难度较大，因为需要很薄的丝。
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2、少量入油锅炸制。
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3、炸至略变色。脆香。
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4、放入炒锅，加红油辣子，香醋，糖。炒拌10秒即可。
小贴士挺好吃的。也不麻烦，建议刨刀代替手切，不然太难了。
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