夏日|两块钱搞定一道家常美食#夏日开胃餐#清蒸鲫鱼鲜红汁红椒|蒸菜

文章插图
夏日开胃餐，夏饭开胃妙赞的来了，做一份优选清蒸汁，蒸啥啥都鲜，用欣和食与家主厨推荐的妙赞清蒸汁，味达美生抽、蚝油 2:1比例，选食材鲫鱼，火腿片，红椒等辅料制作一道健康蒸菜，蒸蒸日上又红火。每做一道菜品是认真的，只有做到了、吃上了、品到了、尝试到了用料的考研，用上欣和味达美初榨原酿生抽、与蚝油 2:1比例，做个好料汁，好吃哦奥拉！夏日一道健康蒸菜，如此美好又美味！怎能不开启胃蕾的热爱呢！
By 涓涓小溪长流水
用料

鲫鱼 1条
火腿 7片
红椒半个
毛豆 10克
葱 2根
姜 1块
味达美初榨原酿生抽 2勺
味达美臻品蚝油 1勺
味达美臻品料酒 2勺
食用油 5克
0卡糖半勺

做法步骤

文章插图
1、夏日开胃清蒸火腿鲫鱼，淋上红汁更鲜美，蒸蒸日上红似火，鲜美果然不负味。

文章插图
【夏日|两块钱搞定一道家常美食#夏日开胃餐#清蒸鲫鱼鲜红汁】2、食材：鲫鱼红椒毛豆葱姜味达美调味

文章插图
3、葱姜切断红椒毛豆末

文章插图
4、洗净鱼先用盐捏一下10分钟后洗净，装上盘鱼吐放入姜葱

文章插图
5、再铺上火腿片，放上葱姜断，淋上味达美臻品料酒二勺

文章插图
6、上蒸锅蒸7分分钟，焖一分钟

文章插图
7、做个鲜红料汁下入毛豆

文章插图
8、加入味达美臻品蚝油

文章插图
9、加入一勺

文章插图
10、加入红椒末，葱姜末 0卡糖，再加上味达美初榨原酿生抽

文章插图
11、加入二勺

文章插图
12、再加入温水5至6勺

文章插图
13、加入温水后煮开即可

文章插图
14、装蒸好好鱼去掉鱼内蒸出水份，去掉葱姜片

文章插图
15、再淋上红汁即可享用了，鲜美又香色泽红火，好爱吃喜欢

文章插图
16、真是吉祥如意福平安，喜欢蒸蒸日上又红火！
小贴士鲫鱼先用沫一下去10至15分钟后再洗净，容易去掉土腥味，蒸好鱼鲜嫩，淋上鲜红汁鲜美无比，谢谢你的关注，分享互动。
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。