红糖|早餐店1.5一个的红糖发面饼，教你在家做，喧软美味不流糖
【 红糖|早餐店1.5一个的红糖发面饼，教你在家做，喧软美味不流糖】最是人间烟火气，伴得浮生又一年。
文章插图
早餐是一天当中最重要的一餐，早餐吃的好一上午都有精神，现在大家都习惯去早餐店买早餐，带到单位吃或者是买回家里，吃完了再去上班。不管是那一种方式，都离不开去早餐店买。不知道大家早餐都爱吃什么呢？是豆浆油条，还是包子呢？
文章插图
小编比较吃小糖饼，就是那种一块五一个的发面小糖饼，今天小编就教大家在家制作，做法简单一学就会。饼不同于包子和馒头，不用担心回缩的问题，把面发好就相当于成功了。
文章插图
接下来我们开始制作，3g的酵母用温水化开，水温不要超过40度，要不然酵母菌就被烫死了，不能发酵了。将酵母水倒进500g面粉里，再将剩下的温水倒入，500g的面粉加250g的温水就行，用筷子搅成絮状揉成光滑的面团。
文章插图
现在是夏天，揉好的面团常温放置就可以，发酵到戳一个洞不会缩就是发好了。红糖加入少量的面粉和芝麻混匀，糖馅里加面粉，流动性就会变得不那么好了，就不容易露馅，但也不要放太多，多了会影响口感。
文章插图
面团发酵好以后进行排气，排好气以后封上保鲜膜松弛一会，用擀面杖擀圆，中间放上红糖馅，用包包子的手法包好，收口朝下，全部包好以后继续松弛20分钟。
文章插图
平底锅放油，油热后把松弛好的小饼放进去，小火烙饼，一面变得金黄后翻面，两面都烙到金黄酥脆的时候就可以了。全部烙好后就可以开吃啦。
文章插图
刚出锅的红糖饼最好吃，刚出炉的香气十分诱人，糖饼金黄喧软，咬一口就能吃到甜甜的红糖，谷物的香气混合着红糖的甜蜜，唤醒清晨沉睡的味蕾，让人食欲大增，不过趁热吃的时候要小心烫哦。
文章插图
还等什么，赶紧试试吧
推荐阅读
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 咖啡店|咖啡店分三种：星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
- 店率|悦诗风吟将在中国“大撤店”，撤店率或超80%
- 火锅|重庆一火锅店老板向食客派送新年红包，打开后惊喜：我格局小了！
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼，香煎土豆丝饼，即方便又好吃
- 火锅|火锅店给顾客发红包，顾客以为是一元钱，打开才知道自己格局小了
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 早餐|学会贝贝南瓜八宝饭，早餐不用愁
- 沙拉酱|饭店的肉松小贝为什么那么好吃，主要是多了这一步
- 银鱼|小银鱼味道鲜美，搭配面粉蔬菜做成银鱼蔬菜饼，早餐好选择