烙饼|学会这个和面配方：做出家常饼，口袋饼，春饼，个个柔软好吃( 二 )
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7、取做春饼的小剂子，直接擀成饺子皮的形状就可以了。然然后把每个饺子皮的表面都抹上一些油酥，然后将饺子皮小剂子叠放在一起。然后放在一边密封醒面15分钟。
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8、接下来我们开始烙饼，取出家常饼的小剂子，直接擀成圆饼，圆饼的大小比电饼铛小一点就可以了，电饼铛预热刷油，温热的时候将油饼放进去烙一烙，表面刷油锁水防干裂。烙饼的时候转动一下饼胚这样受热更均匀。烙饼的时候重复翻面2-3次，烙至两面焦黄就可以盛出了。
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9、接下来我们来做口袋饼，取出口袋饼的剂子擀一擀，电饼铛刷油预热，温热之后放入口袋饼饼胚，烙至底部焦黄的时候翻个面，烙饼的时候晃动一下饼胚，这样受热均匀，烙饼的时候饼胚鼓起，切两面都呈现金黄色就可以盛出了。
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10、接下来我们来烙春饼，取春饼小剂子擀成薄饼，擀好之后电饼铛预热刷油，温热的时候放进去春饼饼胚，烙至底部微微焦黄的时候，翻个面揭开第一张饼，依次操作将饼揭完。
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11、好了，所有的饼都烙完了，一次和面我们烙出来了三种饼，每一种饼都有其独特的味道。作为早餐吃非常的过瘾。早餐起来做也不浪费时间，学会这个和面配方：做出家常饼，口袋饼，春饼，个个柔软好吃。
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