鱼翅|入夏后,这6种鱼正当鲜,钙含量高,常做给孩子吃,长个不用愁
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夏季的鱼儿体内积蓄了大量的营养 。 此时的鱼 , 身体肥硕而坚实 , 其体内各种氨基酸含量增多且含量均衡 , 所以味道也更鲜美 。 今天蓉儿为大家推荐6种鱼 , 营养好 , 肉质细腻少刺 , 非常适合孩子吃 。
1、带鱼
【鱼翅|入夏后,这6种鱼正当鲜,钙含量高,常做给孩子吃,长个不用愁】老人常说 , 想要脑袋聪明 , 就要多吃带鱼 。 其实这话是有点依据的 , 带鱼中富含卵磷脂 , 也是大脑神经的组成之一 , 有一定的强健大脑的效果;黄金带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素 , 是老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品;而且带鱼肉肥刺少、味道鲜美 , 很适合小孩子和怕鱼刺的人食用 。
推荐食谱【红烧带鱼】
〖 食材清单 〗带鱼段、姜片、料酒、大葱、大蒜、两个鸡蛋、20克玉米淀粉、食用油
料汁:两勺生抽、两勺料酒、三勺香醋、两勺白糖、一小勺盐
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