胃溃疡|#夏日开胃餐#超简单??巨下饭的虎皮青椒
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今天分享一款5分钟就可以搞定的家常菜,好吃又下饭的虎皮青椒,酸酸辣辣,配米饭绝了,做法简单,一学就会,还等什么快来试试吧!
By 小米爱吃米
用料
- 青椒 4个
- 蒜 5瓣
- 酱料汁:
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 糖 1勺
- 玉米淀粉 1勺
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1、准备食材
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2、大蒜剁碎
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3、青椒洗净去蒂切段
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4、调酱汁:碗中放两勺生抽
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5、一勺蚝油
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6、一勺白糖
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7、一勺玉米淀粉
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8、加半碗水调匀
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9、锅里适量油放青椒煎到焦黄
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10、把青椒推到一边,放入蒜末炒香
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11、把青椒和蒜末翻炒均匀,倒入料汁
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12、翻炒至汤汁浓稠即可
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13、再来碗米饭,简直了,绝绝子!
青椒的营养功效1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
【 胃溃疡|#夏日开胃餐#超简单??巨下饭的虎皮青椒】辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
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