川东|土豆烧牛肉土豆|西红柿

文章插图
【川东|土豆烧牛肉】 用老川东红烧牛肉做的土豆烧牛肉，香味浓郁，味道超赞，连汤汁都扫光，牛肉软烂入味，加上土豆的软绵，味道超级赞，老少皆宜！
By 不负筱食光
用料

老川东红烧牛肉一包
土豆 1个
西红柿 2个
洋葱半个
大蒜 4瓣
姜片 2片
大葱 1根
生抽 2勺
蚝油 1勺
香菜 1根
盐 2克

做法步骤

文章插图
1、准备好主要食材。

文章插图
2、先把土豆滚刀切块。用水浸泡备用。

文章插图
3、把葱姜蒜切好，洋葱切丁，西红柿切小块备用。

文章插图
4、炒锅倒入适量食用油，油温7成热，爆香葱姜蒜和洋葱。

文章插图
5、倒入土豆翻炒均匀。

文章插图
6、把西红柿倒入锅中翻炒，炒出汤汁。

文章插图
7、调入2勺生抽。

文章插图
8、1勺蚝油。

文章插图
9、把老川东红烧牛肉倒入炒锅中翻炒均匀。老川东红烧牛肉--料足足的，牛肉好大块，一打开包装袋鲜香美味的气味就飘出来了，太勾人食欲啦！

文章插图
10、小火咕嘟咕嘟10分钟左右，用筷子扎一下土豆，能轻松扎透即可。

文章插图
11、最后调入适量盐调味即可。

文章插图
12、大功告成！出锅盛出，撒上些香菜即可。

文章插图
13、牛肉软烂入味，土豆软绵细腻，味道超级赞，连汤汁都扫光~~~太下饭啦！
小贴士老川东红烧牛肉一包入味，再也不用准备香叶、桂皮、八角这些大料要足足炖上半个小时的牛肉了，省时省力，超级方便。夏天天气太热了，不想在厨房待太久，又想吃土豆烧牛肉，用老川东红烧牛肉好方便！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！