土豆烤牛肉
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By 金帝集成灶
用料
- 牛肉 500克
- 土豆 3个
- 蒜 1个
- 孜然 1大勺
- 辣椒面 1大勺
- 芝麻 1大勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 糖 适量
- 盐 适量
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1、酱汁：孜然、辣椒面、芝麻、蒜末，淋上热油，加入生抽、老抽、蚝油，盐和糖适量
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2、搅拌均匀后淋在切好的牛肉上，腌制1小时；
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3、烤盘上铺上锡纸，刷一层油，放上土豆片，再放上牛肉丁，淋上酱汁；
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4、放入金帝蒸烤一体集成灶烤箱（烤箱提前预热）中，选择风扇烤模式，200℃，25分钟
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