对标|1瓶啤酒500元！华润啤酒推出高端系列，对标茅台？
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经历了存量竞争时代后，啤酒行业高端化发展趋势愈加明显。
近日，华润啤酒推出高端系列啤酒“醴”，定价999元/盒（2瓶）。华润雪花啤酒CEO侯孝海称，“醴”在啤酒行业没有对标的产品，但“醴”与茅台同桌一点都不违和。
目前，1499元/瓶的飞天茅台已处于白酒价格的顶端，而华润推出的499.5元/瓶的啤酒“醴”，无疑是目前啤酒行业价格的王者。
华润啤酒推出高端系列啤酒“醴”
今年上半年，华润雪花啤酒推出了其超高端新品“醴”，定价999元/盒（2瓶），剑指高端啤酒霸主。
据了解，目前该价格是国内啤酒产品中价格最贵的一款，但从销量来看，似乎并不太乐观。天猫旗舰店显示的该产品月销量仅有37件，评论数量也寥寥无几。
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今年上半年，华润雪花啤酒推出了其超高端新品“醴”，定价999元/盒（2瓶）。 截屏图
在京东平台上，该啤酒销量也不是很乐观。有消费者表示，在当前的工业啤酒市场下，难得能品尝到如此纯正的啤酒，虽然价格很高，但是冲着纯正的啤酒值得了。
也有网友戏称， “现在连啤酒都搞成了一副喝不起的样子，我不配买醉。”、“泡沫太大了，喝不起。”
“作为行业领军企业，华润雪花啤酒有责任研发‘醴’，并向消费者介绍‘醴’，同时更重要的是借助‘醴’来致敬中国千年酿酒文化。” 侯孝海表示，中国的大环境迎来“百年未有的大变局”。中国的国力持续强盛，在世界舞台上中国的话语权越来越强。其次，Z世代消费人群的崛起，他们一出生就有着很强的民族自豪感和自信，他们认为中国很多产品是世界最好的。因此，中国高端啤酒市场未来的主角一定是中国品牌，但并非国际品牌会无所作为。
实际上，华润啤酒自2018年就已经开始向高端转型，当时推出了勇闯天涯SuperX、匠心营造、马尔斯绿等一系列中高端啤酒品牌，2019年收购了喜力中国，完成了高端化啤酒领域的重要布局。
近几年，为了降本增效，公司共关闭了31间工厂。同时公司以勇闯天涯和雪花纯生核心单品为基础，逐步放量马尔斯绿、SuperX和喜力等产品，吨均价由2016年的2449元提升至2020年的2833元。
啤酒行业走向高端化
当前，啤酒行业正在发生巨变，存量低价的竞争使得众多啤酒企业普遍存在毛利率偏低的问题，在消费升级的趋势下，行业巨头们纷纷调整产品结构，向中高端转型。
在线下商超和线上电商平台中，采访人员看到，国内啤酒行业主流价格段在4-8元左右，其中华润的雪花勇闯天涯在该价位段销量最大。10元以上的价格段位主要由百威、嘉士伯以及喜力等占据，该价位段在品牌的拉动下，具有较强的支撑。
不过，随着居民消费能力和消费需求不断提高，消费升级的趋势也越来越明显。在这种趋势下，茅台、五粮液等高端白酒企业享受消费升级红利，泸州老窖、山西汾酒、洋河股份等次高端白酒企业也纷纷发力走向高端，力求价值回归。
啤酒行业方面，由于行业发展已经比较成熟，市场竞争比较激烈，尤其是在2013年后，我国啤酒行业产销量见顶后下滑，进入存量竞争时代。这一阶段啤酒企业以低价竞争获取市场，导致利润萎缩，产能利用率低。
受长期低价拉锯战的影响，行业利润率持续低下，而原材料价格上升，导致啤酒企业利润不断被压缩。
不过，近年来，消费升级及城镇化驱动下，啤酒高端化趋势显著，行业巨头将继续加码高端市场，高端品牌建立速度也在加快。
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