筛子|这样腌制萝卜，实在是太下饭太美味，又可以多吃两碗稀饭了
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一碗稀饭、一个下饭菜实乃夏天必备 。
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主料：萝卜
【筛子|这样腌制萝卜，实在是太下饭太美味，又可以多吃两碗稀饭了】辅料：辣椒面、花椒面、盐、糖、生抽、醋
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1、萝卜切丝 ， 找个大点的盘子或者筛子摊薄 ， 先不要给调料；
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2、选个好天气晒到八成干；
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3、再次过水把灰尘洗干净；
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4、捞出来晾干水分；
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5、装盆放入辣椒面、花椒面、盐、糖、生抽和醋；
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6、使劲揉搓入味；
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7、选个干净的玻璃瓶 ， 将萝卜压实 ， 放3-3天就可以了 。
小贴士：萝卜可以根据自己喜好的口感选择 ， 喜欢有嚼劲的可以用青萝卜 。
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