摊饼|虾皮味道鲜美,钙量满满,煎出来蛋饼当早餐吃( 二 )
烹饪贴士:
1、摊饼的时候建议是用平底锅,其次就是掌握好火候,最好是用小火,不仅外焦里面还要嫩,这样才有好的口感。
2、最后可以撒上一些黑芝麻,不仅能够点缀一下,看着更加有食欲,当然也是有芝麻的香味,营养更全。
3、鲜虾皮要挑选好的买,然后多冲洗几遍,洗净后再沥水。
4、这里的量大概可以摊出来两个蛋饼,当然要是吃得多,那食材的量也要增加。
【文章编辑】目食海小兔子
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