隔壁|这样做#蛋趣体验#肉末苦瓜蛋，隔壁小孩都馋哭了
文章插图
梅雨季节的夏日，潮湿又闷热。用欧福全蛋液，肉末，苦瓜和蒜泥，做了一道家常小炒，味道不错！
By 阿紫郡主
用料
- 欧福全蛋液 3勺
- 苦瓜 半根
- 肉末 30克
- 蒜泥 1勺
- 鲁花菜籽油 2勺
- 盐 少许
文章插图
1、食材准备好
文章插图
2、苦瓜切薄片，用少许盐腌制出水
文章插图
3、鲁花菜籽油倒入锅中预热
文章插图
4、倒入便捷的欧福全蛋液
文章插图
5、将鸡蛋炒均匀，出锅备用
文章插图
【 隔壁|这样做#蛋趣体验#肉末苦瓜蛋，隔壁小孩都馋哭了】6、蒜泥下锅爆香
文章插图
7、再倒入肉末炒变色，将鸡蛋倒入锅中翻炒均匀，加入少许盐，即可出锅装盘
文章插图
8、成品
文章插图
9、成品
文章插图
10、非常下饭的一道家常小炒，苦瓜能败火，在炎热的夏日，很适合吃
小贴士苦瓜要用盐腌制一下，挤出水份，这样苦瓜的苦味要淡些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 烙春饼|这样做的春饼，皮薄如纸还不容易破，一招搞定，家里人都夸厉害
- 辣椒丝|清蒸红衫鱼这样做，解馋堪比红烧肉
- 面团|我这样做葱香肉松面包，家人都爱吃
- 金黄色|12345数字排骨这样做，隔壁小孩都馋哭了
- 发酵|甜甜圈馒头这样做最好吃，你之前做对了吗？
- 玉米油|燕麦消化饼干这样做，解馋堪比红烧肉
- 陈醋|这样做柠檬虾，隔壁小孩都馋哭了
- 黑胡椒|蒜香黄油虾
- 鸡块|辣子鸡不入味？学我这样做，鲜香可口
- 兔兔|鲜锅兔这样做实在太美味，碗盘都要舔干净