面饼|煎蛋面配午餐肉
文章插图
小时候有个梦想 就是天天都吃方便面 哈哈 实现方便面自由后又不是那么爱吃了 换个做法 营养健康 不需要那么多调料 简简单单也可以非常鲜美 早晨来上这么一碗 一上午绝对让你元气满满 希望你们能够喜欢
By 臧伟_两米零二
用料
- 鸡蛋 2个
- 面饼 2块
- 午餐肉 4片
- 香菜 2根
- 香油 5-6滴
- 白胡椒粉 少许
- 盐 1/4汤匙
文章插图
1、准备两颗鸡蛋
文章插图
2、两块面饼
文章插图
3、午餐肉 火腿 香肠都可以哈
文章插图
4、起锅烧油 打入鸡蛋 中小火 慢煎
文章插图
5、紧接着打入另外一颗鸡蛋 保持中小火
文章插图
6、两颗鸡蛋都打入后 先不要动 煎大概40秒左右 保持中小火
文章插图
7、然后翻过来煎另一面 也是40秒左右 即可
文章插图
8、把锅中的油倒出来 留少许底油即可
文章插图
9、再次把锅放回灶上 转大火 加入准备好的开水 水量比两块面饼多一些就可以 入锅喜欢喝汤 就多加一些
文章插图
10、水加好后 保持大火咕嘟1分钟 这是让汤鲜浓的关键
文章插图
11、1分钟后 下入面饼
文章插图
12、盖上锅盖 中火煮2分钟 拍一拍 面面乖
文章插图
13、时间到 开盖 放入午餐肉 保持中火 到结束再煮1分钟
文章插图
14、撒入1/4汤匙量的盐 不要多放 不然会遮挡住汤的鲜美
文章插图
15、来一点白胡椒粉 增香提鲜
文章插图
16、加1汤匙生抽 增加复合感
文章插图
17、最后点入几滴香油 到时间即可关火 准备出锅
文章插图
18、准备好大碗 装入即可
文章插图
19、热气腾腾 香喷喷 蛋白质 碳水 人类开心快乐的源泉 准备上桌 香菜下一步您就会看到啦
文章插图
20、香菜码好 拍照发菜谱 感谢您看到这里 谢谢您的关注和支持 您的每一条评论我都会第一时间回复的 祝您胃口常开 健康快乐!
文章插图
21、再来一张 哈哈
小贴士1:放水的时候要小心 把握不好的容易烫到 可以先放水 在开火 一定要是开水哈2:盐放的时候少放一些 因为汤真的很鲜 入锅担心不够咸 吃的时候再加一点都没有问题
推荐阅读
- 面饼|做糖饼一点都不难,不用发面不用饧面,照样柔软香甜
- 酸菜面|方便面的面饼上,设有这个“小套路”,程序员难怪总是吃不饱
- 做法|玉米面好吃的做法,家常烙玉米面饼
- 筋道|做葱油饼时,只要掌握这1步,面饼柔软有筋道,凉了也不硬
- 玉米面|玉米面饼干
- 营养均衡|今天的早餐长这样;美式嫩煎蛋,全麦面包0难度,快动手做起来!
- 红薯粉煎蛋
- 煎蛋|红烧浇汁煎蛋
- 干辣椒末|减脂煎蛋拌青菜
- 调料包|煮泡面,先放面饼还是先放调料很多人搞错,难怪面条油腻又难吃