煮蛋器|蒸菜减脂团子
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By 小熊萌食堂【豆果美食官方认证达人】
用料
- 胡萝卜 1根
- 鸡蛋 2个
- 豆芽 100g
- 葱花 适量
- 市售馄炖皮或饺子皮 适量
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1、鸡蛋打散倒入锅中炒散
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2、翻炒成形后捣碎盛出备用
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3、锅中倒油 倒入胡萝卜丝
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4、胡萝卜丝炒软后倒入焯好水的豆芽翻炒
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5、给蔬菜调味 一小勺盐 约1g、生抽一大勺 约10-15g、蚝油一勺约10g、五香粉一小勺 约1g
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6、倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 撒葱花
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7、蔬菜馅料盛出备用
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8、取一张馄炖皮 包适量蔬菜馅料 馄炖皮边缘可抹少量水包紧 形状随意
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9、小熊煮蛋器的蒸屉 铺一层油纸 放上包好的菜团子
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10、煮蛋器中底部加入适量水 放上蒸屉
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11、设定时间6分钟蒸好再焖2分钟
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12、也可两层同时煮～
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13、完成！
小贴士食谱来自：果果
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