夏季|#夏季爽口开胃菜姜蒜汁拌皮蛋陈醋

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皮蛋又称松花蛋，是我们汉人发明的一种独有的蛋类，它虽然颜值不高，但却很百搭，不管是煮粥还是做凉拌都是不错的选择，这道姜蒜汁皮蛋，朴实无华，稍做点缀即可成就一番美味～
By 太太乐鲜味厨房
用料

做法步骤

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1、备料：你需要准备：皮蛋4只，生姜20克，蒜头2瓣，陈醋10克，“太太乐”酱蘸汁（宴会）8克，“太太乐”芝麻香油3克，小米椒2只。

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2、将皮蛋剥壳，一切四、姜、蒜、小米椒切碎。

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3、取一个小碗，倒入姜末、蒜末、盐、陈醋、“太太乐”酱蘸汁（宴会）、小米椒，“太太乐”芝麻香油拌匀。

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4、将皮蛋放入盘中。

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5、将搅拌好的酱汁均匀地浇在皮蛋上。

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6、锅中烧热加油烧至冒烟。

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7、快速浇在姜蒜上即可食用啦~
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