醪糟|酒酿五花肉
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By 巨龙食品
用料
- 五花肉 400克
- 食用油 适量
- 窝窝醪糟 1勺
- 巨龙料酒 1勺
- 大蒜 15克
- 生姜 8克
- 耗油 8克
- 蜂蜜 10克
- 腐乳汁 10克
- 生抽 5克
- 老抽 5克
- 盐 1克
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【 醪糟|酒酿五花肉】1、准备好切片五花肉400克
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2、五花肉中放入窝窝醪糟一勺，巨龙料酒1勺，大蒜15克，生姜8克，耗油8克，蜂蜜10克，腐乳汁10克，生抽5克，老抽5克，盐1克，抓匀腌制10分钟。
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3、锅中均匀刷上食用油
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4、把切好的五花肉放入锅中煎，注意翻面，中火煎至两面微焦。
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5、倒入少量清水，盖上盖子焖制3分钟。
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6、出锅
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