奶茶|“老字号”招牌不灵了？许留山的衰败，留下了一道怎样的思考题？( 二 )
除了外界大环境的影响以外，许留山自身经营的不稳定也导致其在衰败的路上无法回头。对企业而言，经营稳定是企业的生命线，而许留山的所有权却经历了三次变换，先是把股权卖给马来西亚的一家投资公司，再转手到黄记煌母公司，而最后被百胜餐饮收购。
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许留山的衰败给人们留下了一道思考题：时代的潮流奔涌不息。要如何创新求变才能符合历史发展的规律，迎合时代的潮流，让自身价值得到最大的发挥？这也成为所有企业经营者所要面对的难题。
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