家常|家常麻婆豆腐的做法，香辣下饭，豆腐嫩滑好吃，做法一点也不难( 二 )
2、豆腐最好是选用卤水豆腐，做这道菜比较合适。
3、菜品种的调味料大家按照自己的口味和喜好来添加，没有具体的用量，淀粉起到勾芡的作用，不用放太多，大约是一小碗就可以了。
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