蚕豆|香气十足的几道美味的家常菜肴，百吃不腻，色香味俱全很下饭
香气十足的几道美味的家常菜肴，百吃不腻，色香味俱全很下饭
文章插图
清炒蚕豆
1.准备好食材。
2.倒入橄榄油，加葱花爆香。
3.下蚕豆，炒均匀，保持大火。
4.倒入适量的猪油。
5.大火翻炒均匀。
6.加入清水。和蚕豆持平的水位即可。
7.盖盖小火焖烧。
8.起锅前加入适量的盐，烧到表面微焦带黄，入口软绵就可以了。
9.不可脱皮喔，蚕豆的皮也是很营养。
文章插图
酸辣肥肠
1.先用面粉，盐，醋，姜片把新鲜肥肠洗净。
2.清水烧开放入肥肠煮十五分钟左右，撇掉白沫再放入冷水中放凉斜切刀。
3.佐料切好备用。
4.锅里油烧至六七成热加入蒜瓣，姜丝，红椒爆香。
5.加入酸菜煸炒后盛出备用。
6.肥肠干炒出油。
7.加入炒好的佐料青椒煸炒三分钟。
8.洒些葱花，椒盐出锅。
文章插图
香菇闷鸡腿
1.准备好所有材料，把鸡腿切块
【 蚕豆|香气十足的几道美味的家常菜肴，百吃不腻，色香味俱全很下饭】2.冷水烧开
3.鸡腿肉去血水捞出去冷水
4.热锅放油，然后加入姜丝鸡腿肉翻炒
5.加入香菇，并放入盐生抽料酒继续翻炒
6.加水，水差不多过面煮开
7.快收汁的时候加入芹菜，小米椒翻炒
8.最后加入香菜，葱
9.快速炒匀，装盘，就做好了
推荐阅读
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 果仁|超简单麦芬蛋糕，浓郁可可香气，淡淡抹茶清香，媲美星巴克爆款。
- 肉末|#东古家味美食# 低脂肪高营养，香气四溢吃不够的肉沫蒸土豆
- 冬笋|“年”味十足，步步“糕”升！花样解锁，糯叽叽美味料理……
- 蓬松感|蒸馒头时，做对这一步很关键，蒸出的馒头味道香醇，蓬松感十足
- 美味|香味十足又爽口的几道家常菜，特别美味，好吃到停不下来
- 做法|丝瓜最受欢迎的做法，蒜香十足，即简单又好吃
- 玉米面|玉米面馒头做得好，蓬松暄软，香味十足，比面包都好吃
- 蒜蓉娃娃|分享一道简单家常的蒜蓉娃娃，菜清口不油腻，蒜香味十足
- 面团|面条吃腻了试试面鱼，学会面食新吃法，劲道十足，一顿3碗不够吃