海鱼|孩子放假要吃啥？一种肉高蛋白低脂肪，还能促进脑发育~
十一假期肯定有很多假装会选择给孩子做点好吃的 ， 肉就成了很多家长的首要选择 ， 高蛋白质 ， 低脂肪 ， 而且烹饪方式多样 ， 肉汁鲜美 ， 也是很多孩子的最爱 。
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鱼肉 ， 推荐海鱼 ， 海鱼蛋白质和矿物质的含量丰富 ， 脂肪较少 。 而海鱼就更好了 。 它含有DHA的成分 ， 对提高记忆力和思考能力十分重要 。 另外 ， 海鱼对心脏和大脑具有保护作用 。 所以 ， 家里有老人和孩子的可以多食用一些哦~
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今天给大家推荐的是煎烤鱼 ， 没有用传统的红烧等方式 ， 通过煎烤方式可以让鱼肉的外皮更加酥脆 ， 口感更好 ， 如果觉得煎的方式还是不够健康 ， 直接用烤的方式也可以~这个就根据自家情况进行选择~
香嫩多汁的鱼肉 ， 再搭配上一些蔬菜沙拉~一顿好吃低脂高蛋白的餐食就能很快端上桌啦~
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材料：
无刺海鱼1条 ， 黑胡椒和盐适量 ， 面粉适量 ， 黄油10g ， 土豆1个 ， 香料适量
步骤：
1 ， 土豆蒸熟 ， 趁热加入黄油、盐和香料拌成土豆泥 ， 放入盘中
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2 ， 无刺海鱼取脊背肉 ， 擦干水分 ， 撒黑胡椒、盐调味 ， 腌制5分钟
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3 ， 在鱼身上撒少量干面粉 ， 拍掉多余面粉 ， 煎锅烧热加入黄油 ， 放入海鱼煎烤到两面变黄装盘食用
【海鱼|孩子放假要吃啥？一种肉高蛋白低脂肪，还能促进脑发育~】
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