豪吉鸡精|都怪#豪吉川香美味#腊肉炖泥鳅，焖一锅米饭都不够吃

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By 阳光之美食
用料

泥鳅适量
腊肉适量
小米辣适量
香菜适量
豆瓣酱少许
红汤火锅适量
青花椒适量
豪吉麻辣香汁适量
豪吉鸡精适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
白酒适量

做法步骤

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1、泥鳅冲洗干净

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2、锅烧热快速倒入泥鳅，盖锅盖

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3、几分钟后泥鳅晕倒了

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4、把泥鳅粘液洗干净，把内脏处理掉

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5、腊肉洗干净切片

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6、腊肉切片灼水2分钟捞出备用

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7、锅里少许油下大蒜子，生姜爆香倒入腊肉翻炒几下，倒入泥鳅

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8、锅里到水烧开放豪吉麻辣香汁，豪吉鸡精，生抽老抽，白酒，红汤火锅底料，青花椒粒，豆瓣酱，小米辣，香菜

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9、煮二十分钟倒入火锅里面即可，太好吃了，麻辣鲜香，味道棒棒
小贴士泥鳅放锅里烫几分钟，再一条条清洗泥鳅粘液。然后用剪刀处理泥鳅内脏
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