蒸烤箱|一份南瓜发糕
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By 蒸烤箱食谱
用料
- 南瓜 300克
- 中筋面粉 250克
- 牛奶 100克
- 白砂糖 30克
- 干酵母 3克
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1、食材准备好。
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2、南瓜放进凯度蒸烤箱，使用纯蒸模式，100℃蒸15分钟。
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3、南瓜蒸熟取出，加入白砂糖，压成泥。
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4、南瓜泥中加入牛奶，搅拌均匀，再加入干酵母，搅拌均匀。
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5、最后筛入中筋面粉，搅拌均匀之后把南瓜面糊倒进6寸的戚风模具里。
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6、在南瓜面糊上摆上红枣做点缀。
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7、放进凯度蒸烤箱，使用发酵功能，40℃发酵30分钟，发到两倍大。
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8、发酵完成之后，使用纯蒸功能，100℃蒸40分钟，出炉后切件，即可食用。
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