欧芹|芝士鸡腿窝蛋
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自从有一次在朋友家尝过鸡腿的这种做法后，一直念念不忘，今天自己也来试试！
By 不勤快的兔妈妈
用料
- 去骨鸡腿排 3块
- 现磨黑胡椒 适量
- 海盐 适量
- 味淋 适量
- 安佳芝士片 4片
- 欧芹碎 适量
- 蒜 2瓣
- 可生食蛋 1个
- 食用油 少许
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1、鸡腿排洗净沥干，加黑胡椒、海盐、味淋拌匀，腌制15分钟。
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2、烤箱200度预热。不粘锅抹上少许食用油，小火加热，放入蒜瓣、鸡腿排，小火煎，先煎鸡皮一面，会煎出油。
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3、煎至金黄，翻面。
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4、待到八成熟，关火，放安佳芝士片。
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5、利用余温，融化芝士片。
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6、将八成熟的鸡腿排，放入烤碗，撒上欧芹碎，磕入一个鸡蛋。
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7、放入预热好的烤箱，烤10分钟即可。
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8、香嫩的鸡腿排，流心的鸡蛋，配米饭、配面包，都可以。
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