豆瓣酱|几道让你欲罢不能的家常菜,简单美味,让你吃到舔盘子,超好吃!


【 豆瓣酱|几道让你欲罢不能的家常菜,简单美味,让你吃到舔盘子,超好吃!】
豆瓣酱|几道让你欲罢不能的家常菜,简单美味,让你吃到舔盘子,超好吃!
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用料主料五花肉500克玉米笋150克鱿鱼400克口蘑10个辅料甜面酱2勺料酒2勺辣豆瓣酱2勺白糖1勺红曲米(没有的话用老抽,只为了好看而已)1勺蒜苗3棵葱姜适量洋葱小半块做法1.五花肉切块焯烫一下。鱿鱼去皮去肚洗净打花刀切块焯烫打卷立刻捞出2.口蘑洗净切块,玉米笋切大块3.炒锅,加一点点油,下入五花肉,1勺白糖小火炒至两面焦黄。下葱姜,洋葱爆香4.这道菜就用的这两种酱。不放盐5.加入甜面酱,辣豆瓣酱,炒出香味,让肉上色。6.注入没过肉的热水。加入红曲米(或者老抽)大火烧开。转小火至肉熟。7.倒入口蘑煮至发软。8.倒入鱿鱼。9.倒入玉米笋。10.出锅前撒蒜苗豆芽拌面筋
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材料:面筋一块、豆芽、胡萝卜、菠菜、青椒。蒜末、香葱、辣椒油。 做法:1、将面筋切小方块、黄豆芽、菠菜菜叶分别过沸水焯一下。胡萝卜切丝,青辣椒切丁。 2、全部材料放在一个大碗中。 3、取一个小碗,将香葱碎、蒜蓉、生抽、香醋、盐、少许白糖、鸡精、麻油各适量调成料汁。 4、吃的时候,调料汁浇在豆芽面筋上,拌匀就可以开吃来,非常不错的餐前小菜! 蒜茸粉丝蒸墨鱼卷
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