小米辣|#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#酸木瓜火腿鸡

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云南美食~酸木瓜火腿鸡火腿肉的香，鸡肉的鲜，酸木瓜的酸，造就了这一碗酸爽开胃的美食。唯一一点遗憾就是没买着大芫荽。就只好用小香菜代替了。爽！！
By ????????何玫瑰????????
用料

做法步骤

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1、鸡肉冷水下锅，用姜，大葱，料酒去腥。

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2、烧开后打去浮沫，滤出备用。

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3、三样主食合个影吧。

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【小米辣|#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#酸木瓜火腿鸡】4、葱切断，姜切片，小米辣切节，蒜切成两半。

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5、酸木瓜。

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6、开火，锅中放入油，炒香姜蒜小米辣。

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7、再放入火腿肉炒香。

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8、再放入鸡块肉和大葱节炒香

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9、后放入木瓜片

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10、加水，盖上锅盖，加入盐，和鸡精中火炖30分钟，起锅时放入大芫荽

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11、成品

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12、酸爽开胃，好吃极了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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