香辣|香辣土豆大虾
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豪吉麻辣川香汁,地道真川味,让你在家就能方便快捷吃到正宗地道的川式美味!用豪吉麻辣川香汁来做的土豆虾才够味,一道香辣土豆虾,香辣美味,家人都说好吃,太过瘾了!
By 不负筱食光
用料
- 青虾 500克
- 土豆 2个
- 豪吉麻辣川香汁 40克
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 大蒜 4瓣
- 香葱 2根
- 小米椒 3个
- 白糖 半勺
- 盐 2克
- 豪吉鸡精 1勺
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1、准备好主要食材。
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2、土豆切条,提前浸泡水里,去除多余的淀粉,捞出控水备用。
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3、青虾去除虾头,挑出虾线。
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4、油温6-7成热放入土豆炸至金黄色捞出控油备用。
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5、再放入青虾,炸至金黄酥脆捞出控油。
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6、锅中留有底油,把虾头炒出虾油后捞出不用。
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7、倒入葱蒜和小米椒小火炒出香味。
【 香辣|香辣土豆大虾】
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8、倒入豪吉麻辣川香汁炒出红油。
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9、把炸好的虾倒入锅中。
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10、放入生抽、料酒、蚝油、白糖、鸡精和盐调味翻炒均匀。
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11、倒入土豆条和小葱翻炒均匀即可。
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12、装盘,撒上葱花就好了,香酥美味太诱人啦!
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13、麻辣适中,下酒解馋两不误!
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