木耳炒鸡蛋|教大家几道大气高颜值的家常菜，用来招待客人特别有面子
教大家几道大气高颜值的家常菜，用来招待客人特别有面子
蒜苔炒腊肉
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做法
1、腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片备用。蒜苔洗净切成3厘米上的段，干红辣椒掰小段备用。2、炒锅里放少许食用油，待油热放入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒。
3、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明，有油脂流出。
4、然后倒入少许生抽，炒匀后倒入蒜苔，继续翻炒均匀。
5、待炒到蒜苔稍软就可以出锅装盘了。
韭菜炒双冬
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食材：香菇适量，冬笋1根，韭菜1小把、色拉油适量，食盐少许，料酒5克，胡椒粉适量
做法：
【 木耳炒鸡蛋|教大家几道大气高颜值的家常菜，用来招待客人特别有面子】1、韭菜洗净切寸段，香菇切丝
2、冬笋去外皮再对半切开，放锅内加清水煮开后捞出也切细丝
3、炒锅内放油，油热后先倒入笋丝煸炒过油，随即倒入香菇丝一同煸炒，烹少许料酒煸炒片刻后盛出
4、锅内再放油，油热后倒入韭菜，略炒后倒入炒过的笋丝香菇丝，依次加盐和胡椒粉，快速炒匀立即出锅
秋葵木耳炒鸡蛋
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食材：秋葵10个、鸡蛋2个、木耳8片、油少许、盐少许
做法
1、将干木耳事先用水泡好洗干净，再将秋葵洗干净切成片，鸡蛋打散滴几滴凉水放少许盐搅匀。
2、将锅烧热，把搅匀的鸡蛋倒入锅里，翻炒几下盛出，再倒入油，油热后，倒入秋葵和木耳，翻炒，放小半勺盐，炒匀后倒入鸡蛋，拌匀后盛出。
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