套餐|惊艳了整个味蕾的秋季珍品,我终于一睹它的美味!
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这个秋天 , 爱尔兰食品局联合
高端私房粤菜馆--九储堂
共同推出了爱尔“蓝”龙虾餐厅周
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作为时下颇具人气的粤菜新贵
甄选优质食材 , 口味更是无可挑剔
仅仅7席的尊贵用餐环境
让品味珍馐佳肴更有仪式感!
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不论是朋友聚会还是两人世界
外滩始终是一道看不腻的风景
一览无余妖娆的外滩夜景此刻就在你眼前
【套餐|惊艳了整个味蕾的秋季珍品,我终于一睹它的美味!】更有爱尔兰蓝龙虾、松茸和牛、鲜整黄鱼等等
这样一桌丰盛精致的双人套餐 , 谁能拒绝?
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作为全场zui佳ACE菜品
一登场就自带光芒
从爱尔兰空运到沪的珍馐食材--蓝龙虾新鲜登场
这抹蓝色真是妖娆到心里了
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蓝龙虾 , 又称为欧洲龙虾
是全球数一数二昂贵的龙虾品种
全世界每两百万个龙虾里才有一个是蓝色的
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血统高贵的蓝龙虾颇为稀少
全球目前仅几处可在一定程度上量产的产地
而爱尔兰就是主要生产地之一!
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它们的生长尤为缓慢
4-10年才能长成法定可捕捞的88毫米
(龙虾头部尺寸)
即使是主要生产地之一的爱尔兰
每年的产量也只有澳龙的五分之一
是非常珍稀的上好食材之一!
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伴随着特制的瓷盘余温
让食客吃到的每一口都是鲜嫩多汁
这波操作可以说很秀了!
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全球产量稀少的蓝龙虾口感
颠覆你想象的神仙味道
严选十年蓝龙虾
用以非常考究的做法
只为还原蓝龙虾本身的鲜味
和饱满肉质带来的满足感!
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蓝龙虾肉裹着黑胡椒粉焗烤
入口就能感受到浓郁丰美的龙虾味带来海洋的鲜甜
黑胡椒口味的虾肉紧致丰腴
滋味丰富又有营养 , 爱了爱了!
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