低筋面粉|满屋飘香，口口满足的蔓越莓司康

文章插图
满屋飘香，口口满足的蔓越莓司康全家都喜欢吃～?这是一款适合和家人、朋友一起分享的下午茶小甜点。做法简单又好吃！今天用到的奈特兰淡味黄油，来自新西兰进口，奶味更香醇。这款点心只要拌一下整形就能做好，零失败！
By 常相伴2020
用料

做法步骤

文章插图
【低筋面粉|满屋飘香，口口满足的蔓越莓司康】1、准备所有食材

文章插图
2、黄油提前室温软化。

文章插图
3、把低筋面粉、盐、糖、泡打粉、加入盆里搅拌均匀，加入软化好的黄油。

文章插图
4、用手抓均匀，把黄油与面融合，再加入打散的鸡蛋液（留一点蛋液一会刷在表面用），继续抓至均匀，留出一小把酥粒撒在表面做酥顶用。

文章插图
5、接着加牛奶，一点一点加，揉至没干粉，也不粘手的状态。

文章插图
6、揉好的面团分成两份，按扁按圆成0.5ＣＭ厚度的饼状。

文章插图
7、其中一份面团上铺上切碎的蔓越莓干。

文章插图
8、把两块面饼叠在一起，边缘处捏紧。刷上蛋液，撒上蔓越莓干，轻按一下。撒上预留的酥粒。

文章插图
9、将饼切成8块。

文章插图
10、把饼放烤盘上，放入预热好的烤箱上下火190度，烤15分钟。

文章插图
11、酥松可口的司康就做好了，酸酸甜甜的。

文章插图
12、浓浓的黄油香味！
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。