美味|#奈特兰草饲营养美味#北海道吐司

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前段时间做的面包吃完了趁着下雨天凉做个吐司，留着早餐做三文治吃
By 牛魔王嘛哩嘛哩烘
用料

高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
鲜酵母 6克
奶粉 8克
白砂糖 21克
牛奶 130克
鸡蛋 50克
炼乳 15克
盐 4克
黄油 26克

做法步骤

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1、材料称好

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2、除黄油外其余放入搅拌缸搅拌至面团光滑能拉出厚膜

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3、加入软化黄油低俗打至面团吸收后转中速搅打

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4、至面团出手套膜

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5、取出面团松弛3分钟后平均分成3份，拍扁擀开从上至下卷成长圆柱形松弛10分钟后，拍扁擀长从上至下卷成短圆柱形

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6、放入吐司模具里发酵

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7、发至6分满时预热烤箱上火230度下火180度，发至8分满时盖上盖子入烤箱烤

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8、烤30-35分钟

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9、脱模放凉

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【美味|#奈特兰草饲营养美味#北海道吐司】10、温热时密封装起来，3天吃完，直接吃或者留着做三文治
小贴士夏天可把材料提前放冰箱，可以延缓在搅打面团时升温过快我用30克全麦粉替换成高筋粉，健身人士可参考
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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